Guillermo Pimentel Balderas/ Ciudad de México.- El Presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM), Héctor Carlos Salazar Arriaga –en entrevista-, señaló que los asesores de mercado de la organización notificaron que el reporte del gobierno de Estados Unidos estima una producción mundial de maíz de 962 millones de toneladas, 11.6% mayor que el año pasado, donde los inventarios finales de 164 millones de toneladas son los más altos en fechas recientes.
Para el caso de los EUA, dijo, la cosecha es la más grande con 355 millones de toneladas, 30% más que en 2012, la segunda mayor producción por hectárea de la historia, y con 10.7, incrementaron sus rendimientos también 30% y, aún no terminan de cosechar.
Este anuncio impacta el precio del maíz blanco nacional a la baja, y las empresas harineras están ofreciendo en las primeras cosechas de Guanajuato, Veracruz y Jalisco, 2 mil 900 pesos por tonelada, o sea, están igualando el precio al del maíz amarillo importado, cuando históricamente, incluso en las importaciones del año pasado, el diferencial del precio era de un 30% más alto para consumo humano que el amarillo, es decir, deberían estar pagando hoy un precio de 3,770 pesos por tonelada, “incluso sabemos por la prensa que el Gobierno de Jalisco, ASERCA y la Delegación de la SAGARPA, acordaron con productores un precio de 4 mil 100 pesos, lo cual es estupendo para los maiceros”, apuntó.
El ingeniero agrónomo de profesión destacó que “por nuestra parte, como Confederación, desde hace un mes hemos propuesto en diferentes entidades (Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Hidalgo, Veracruz, Estado de México, Morelos, Oaxaca, Tamaulipas Puebla, Tlaxcala y Querétaro) un planteamiento que demanda entre otras cosas la actualización del Ingreso Objetivo a 3 mil 600 pesos por tonelada; esto no significa la negociación de un precio, es al menos lo que debemos recibir de ingreso en estos años que vienen, pues al parecer tenderemos de dos a tres años con precios bajos, y nuestra justificación es que en los años pasados que tuvimos precios altos, todos los insumos también nos los aumentaron en sus precios”, acotó.
Salazar Arriaga explicó que del año 2008 a la fecha la semilla aumentó en 184%; la urea (fertilizante) 6.4%, el diesel 197%; la gasolina 157%; el salario mínimo oficial 21%, pero el salario real 83%, pues ya nadie trabaja por menos de 150 pesos al día, y sólo el herbicida bajo en un 30% su precio, mientras que el importe del maíz a la fecha ha bajado en un 45%.
“El incremento que solicitamos es de un 63% en el Ingreso Objetivo; que se paguen las bases reales y un premio de calidad en el maíz blanco para consumo humano. La otra gran demanda es que ya eliminen o modifiquen el decreto que permite la importación de maíz blanco de países con los que no tenemos tratado de libre comercio como Sudáfrica; que se imponga un 50% de arancel a la importación de este tipo de maíz que compite deslealmente con el mexicano y ha servido como factor de especulación, demanda que hemos hecho desde el Foro de Agricultura por Contrato celebrado el 10 de septiembre del 2012 en la Universidad Autónoma Chapingo”, indicó.
Tortilla cara al consumidor y compra barata de maíz al productor
En otro punto de la conversación, el líder de los maiceros del país dijo que están exigiendo en apoyo al consumidor nacional que la Secretaria de Economía ajuste a la baja en un 45% el precio de la tortilla y de la harina de maíz, homologándolo así, a la baja en el precio del grano que se paga a los productores de maíz, “pues no se justifican los precios de 13 y hasta 16 pesos el kilo, cuando a nosotros nos pagaron 4 pesos por kilo, ya que para producir un kilo de tortilla sólo se requieren 600 gramos de maíz, o sea, sólo gastan 2 pesos 40 centavos para su elaboración”, subrayó.
Expuso que no es posible tantas consideraciones a los industriales de la masa y la tortilla y harineros, que a expensas del público consumidor y de los productores, se enriquecen sin que hasta el momento ninguna dependencia del Estado tome cartas en el asunto y poner a precio justo el kilo de tortilla, que es tradicionalmente base alimenticio del pueblo mexicano.
Recordó el también dirigente de la Confederación Nacional de Productores de Maíz, A. C., que todas estas peticiones fueron hechas por ambas organizaciones (CNPMAC y CNPAMM), el pasado 6 de noviembre al Presidente de la República en el marco de la XXX Asamblea del Consejo Nacional Agropecuario. “Ahí mismo, el Jefe del Ejecutivo turno las demandas al titular de la SGARAPA, Enrique Martínez y Martínez, del cual esperamos atienda de inmediato nuestras peticiones, pues el problema de insatisfacción de precios se está desbordando, pudiendo ser otro factor de inestabilidad social”, expuso.