Expertos de la Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) han informado hoy que "el consumo habitual de alimentos con esteroles y estanoles vegetales es una eficaz herramienta que puede reducir hasta un 10 % adicional los niveles de colesterol".
Esta afirmación ha sido el resultado de un estudio realizado por un grupo de expertos de la SEA con el objetivo de "facilitar herramientas para reducir los niveles de colesterol y elaborar una guía que recomienda el consumo de estas sustancias para el tratamiento del colesterol alto".
El estudio ha revelado que el consumo de esteroles y estanoles vegetales resulta "útil tanto para personas recién diagnosticadas con colesterol alto como para aquellos que estén bajo tratamiento farmacológico".
Por otro lado, los expertos encargados de realizar el estudio han informado que "sólo un 55 % de personas en tratamiento farmacológico logra controlar el colesterol".