Molineros y productores de tortilla nos reunimos con diputados federales y productores para analizar la situación de la cadena, hoy severamente comprometida por la voracidad de las empresas comercializadoras que, como Cargill, Gruma, Archer Daniells y Portimex, han elevado el precio del maíz en 60 por ciento en solo dos semanas, aprovechando la escasez del grano a nivel mundial y haciendo de la especulación un pingüe negocio.
Así lo dio a conoce Lorenzo Mejía Morales, presidente de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías, al señalar que cientos de pequeños industriales de la masa y la tortilla del Estado de México (Ecatepec, Nezahualcóyotl, Toluca, Tlalnepantla, Naucalpan, Tultepec, Tulpetlac, Tepozotlán, Melchor Ocampo, Coacalco, Huixquilucan, Coatepec, Cuautitlán) y los estados de Veracruz, Oaxaca, Tabasco y Campeche, así como de ocho delegaciones del Distrito Federal (Azcapotzalco, Cuauhtémoc, Gustavo A. Madero, Venustiano Carranza, Iztacalco, Iztapalapa, Tláhuac y Xochimilco) “nos manifestamos en frente a la Cámara de Diputados para exigir el ordenamiento del sector, obteniendo una respuesta positiva del Legislativo, contrastante con la pasividad e inoperancia del gobierno de Felipe Calderón”.
Añadió que los integrantes de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías (UNIMTAC), “fuimos recibidos por Cruz López Aguilar, presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería; Ildefonso Guajardo Villarreal, presidente de la Comisión de Economía; Gerardo Sánchez García, presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Humberto Jiménez Merino, líder de los diputados cenecistas, así como los representantes de Sinaloa, el principal estado productor de maíz en México”.
Luego del análisis de la crisis, precisó, coincidimos en que son los intermediarios quienes están distorsionando el mercado y mediante actos de especulación, presionando los precios de los alimentos a la alza, especialmente el del maíz, que se encuentra en un nivel que lo hace inalcansable para las mayorías, al pasar de 3, 600 pesos por tonelada a 5, 600 pesos, en lo que va del año.
“Apenas hoy el precio del gas LP recibió un nuevo ajuste para quedar en 10.20 el kilo para el Distrito Federal y 11.82 el kilogramos en el sureste, siguiendo una escalada que comenzó con el actual gobierno que no vislumbra fin, como tampoco las alzas mensuales al precio de las gasolinas y diesel, y el brutal incremento en los cobros de energía eléctrica, que también son insumos en nuestra industria.
“Todo ello en suma es lo que ha provocado que los molineros y productores de tortilla se hayan visto en la necesidad de ajustar el precio del alimento con el único fin de sobrevivir, en tanto que el Gobierno federal entiende la importancia de nuestra labor para la alimentación de todos los mexicanos y se decide a buscar, junto con todos los actores, una solución de fondo a los problemas de la Cadena Maíz- Tortilla, hoy totalmente desvirtuada por los especuladores.
“Entre los acuerdos alcanzados con los diputados federales encabezados por Cruz López Aguilar, Gerardo Sánchez García e Ildefonso Guajardo Villarreal, está el de solicitar en breve, la presencia de los secretarios de Economía, Bruno Ferrari; y los titulares de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y de la Comisión Federal de competencia (Cofeco) para que expliquen y fundamenten la “cacería de brujas” desatada contra los molineros y tortillerías cuando los culpables de la situación actual están plenamente identificados y ayer mismo, en un comunicado de prensa, señalaron a la transnacional Cargill como la empresa que más ha subido el precio del maíz pata nixtamal.
“Asimismo, se acordó trabajar en acciones para solucionar de fondo el problema de la comercialización del grano en el país y fortalecer la Cadena Maíz-Tortilla en beneficio de los consumidores.
“Por último, los diputados convinieron trabajar con el gobierno federal para sensibilizarlos sobre el problema agroalimentario que enfrenta México y que no se resolverá en el corto plazo aunque abunden los discursos triunfalistas.
“Los industriales de la masa y la tortilla seguiremos en lucha por lograr el establecimiento de un Consejo Regulador que permita al país enfrentar crisis como la actual con beneficios para todos los integrantes de la cadena, pero especialmente, se garantice el alimento del pueblo a precios accesibles para todos. A nadie conviene el alza del precio en la tortilla; es momento de detener la voracidad de las transnacionales que fungen como intermediarios”.