En el marco de la clausura de la III Asamblea Nacional Ordinaria del Consejo Nacional de Productores de Maíz, A.C., los maiceros calificaron el año 2011 como “caótico y crítico” en la producción de alimentos, debido principalmente a los cambios climáticos y a la ineficiencia del gobierno en la entrega de apoyos a los productores primarios del país.
En el análisis general de esta reunión que presidió Efraín García Bello, presidente de la CONAPROM y del Sistema Producto Maíz de México, se afirmó que el país atraviesa por una situación muy grave en la siembra y cultivos de granos alimenticios, como el maíz, por lo cual se consideró preocupante la seguridad y soberanía alimentaria de México.
García Bello subrayó que este año ha sido muy agudo para el campo nacional y que ha perjudicado demasiado, no sólo a los maiceros, sino que a toda la cadena del sistema producto, el cual está preocupado por el abasto de granos, aunque haya cifras alegres por parte del gobierno federal que no ve los altos precios del maíz blanco, como por ejemplo en Oaxaca, se compra en 7 pesos el kilo, cuando e precio internacional, en pantalla, está en 4 pesos.
Especificó que esta III Asamblea, urgió programas emergentes para la producción de granos en el país, debido a que su escases puede impactar de manera importante en otros productos como la carne de res, huevo y pollo, con repercusiones muy desfavorables en incrementos de precios para el consumidor final, por lo cual, subrayó, se debe buscar la balanza o el punto de equilibrio antes de que sea demasiado tarde.
Por su parte, Carlos Salazar Arriaga, presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM), quien asistió como invitado de honor a este evento, señaló que en comparación del 2010, en este año habrá entre un 25 y 30 por ciento menos de maíz blanco; es decir, de 24 millones de toneladas, ahora se esperan cuando mucho entre 16 y 18 millones de toneladas.
Salazar Arriaga, quien apenas hace unos días tomó las riendas de la CNPAMM, indicó que en febrero por las heladas se perdieron cerca de 3 millones de toneladas de maíz blanco en Sinaloa y Tamaulipas, a lo que suman varios eventos climáticos que sucedieron en el altiplano de México con heladas atípicas drásticas que arrasaron cerca de 2 millones de hectáreas en los estados de Tlaxcala y Puebla, principalmente, en que se perdieron 3 millones de toneladas.
Luego, agregó, se vienen las sequias en Zacateas, San Luis Potosí, Coahuila, que son regularmente temporaleros los campesinos y no tuvieron producción; pero, considero, como un dato muy importante que el 83 por ciento de la superficie de maíz en México, es de temporal, ya que el 17 por ciento es de riego, y en un cambio climático es mortal para el país.
Por ello, dijo que en esta III Asamblea Nacional, se destacó como una alternativa alimentaria, la protección y producción de los maíces criollos, que de la misma cosecha se saca la semilla. “Desde que desaparece Pronase (Programa Nacional de Semillas), no hay un programa que involucre a los productores temporaleros en la multiplicación de la semilla; es muy dramático, por lo cual es importante el Proyecto Maestro Maíz Mexicano, que encabeza José Luis Herrera”, apuntó.
Cabe señalar que en entre otros puntos, se evaluaron y analizaron en esta III Asamblea Nacional Ordinaria, las propuestas de los maiceros en cuanto a Reglas de Operación, Agricultura por Contrato y la protección de los maíces mexicanos ante el panorama del 2012; además, se destacaron los avances conjuntos en pro de los agremiados y beneficiarios de la CONAPROM y CNPAMM.