Por Guillermo Pimentel Balderas
Marco Antonio Ortiz Salas, secretario general de la Coalición de Organizaciones Democráticas, Urbanas y Campesinas (CODUC), retó al Secretario de Economía, Bruno Ferrari a acudir a los mercados y centros comerciales para ver la realidad que enfrentan a diario las amas de casa mexicanas ante las alzas desmedidas de los productos básicos como la tortilla, frijol, arroz, azúcar, huevo y carne, entre otros.
El líder agrario rechazó tajantemente que las organizaciones campesinas generen “clima de pánico” entre la sociedad al advertir hambruna, escases de alimentos y alza en precio de granos y alimentos básicos, como lo señala el titular de Economía y lo cuestionó al señalar que existen datos duros que hablan de una realidad complicada a la cual no hay que “maquillar” ni comenzar una “cacería de brujas en contra de las organizaciones campesinas que denuncian este panorama desalentador”.
Ortiz Salas demandó mitigar la excesiva importación de granos y por ende el alza desmedida de los productos y, como una prueba de que si hay aumento en precios mencionó a la tortilla, pues el kilo se disparó de principios de 2011 a 2012, en un 100%.
Precisó que la realidad demuestra que para enero de 2012 alcanzó un precio que va desde los 13 pesos hasta los 17 pesos, cuando a principios del año pasado se ubicaba en 8.50 pesos el kilogramo de tortilla.
Con respecto al kilo de huevo blanco, para inicios de 2011, dijo que el precio del kilogramo estaba en 20.69 pesos y hasta el 4 de enero de 2012 alcanzó 25.90 pesos. En tanto, el kilo de frijol a principios de 2011 estaba entre los 15.90 y 17.90 pesos y, hasta el 4 de enero de 2012, el precio alcanzaba una cifra de 21.50 pesos y 25.21 pesos.
Ortiz Salas calificó como una “política agropecuaria errónea” la del actual gobierno que ha llevado al país a transitar a una dependencia alimentaria dramática y peligrosa, ya que las importaciones de trigo crecieron entre 2009 y 2010 en un 88 por ciento; las de maíz entre 2009 y 2010 en 8 por ciento; en tanto que las compras de arroz se incrementaron entre 2009 y 2010 en 2.5 por ciento.
Detalló que al cierre de 2010 la producción agropecuaria y pesquera en México quedó en 193.9 millones de toneladas, para 2011 se esperaba una cifra de 196.9 millones de toneladas, es decir 3 millones de toneladas más con respecto al 2010; sin embargo, esas cifras son dudosas dados los descalabros de 2011 por sequías y heladas.
En cuanto a la expectativa de producción para el 2010, dijo que fue de 23.7 millones de toneladas en el caso del maíz y la expectativa para 2011 era de 23.6 millones de toneladas. Sin embargo, la estimación es que sólo llegue a 19 millones de toneladas: Entonces, hay faltantes por más de 3 millones de toneladas en el caso del maíz, lo que presionará el precio de la tonelada y también el de la tortilla.
Indicó que la tonelada de maíz se vendió en alrededor de 3 mil pesos en el primer trimestre de 2011, para junio se comercializó en 4,700 pesos, y pronostican algunas organizaciones que pueda llegar a alrededor de 6 mil pesos en el primer trimestre de 2012.
Es decir, precisó que entre abril de 2011 y junio del 2011 el precio de la tonelada de maíz creció en cerca del 60 por ciento y, como no se frenó ese proceso, el precio de la tonelada presentará una tasa de crecimiento de abril de 2011 a abril de 2012 de 100 por ciento.
“Hay que tomar en cuenta que ese incremento se dio en un contexto de crisis alimentaria y donde el Gobierno Federal no pudo parar la especulación, situación que algunos a nivel internacional, lo ven como un fenómeno que se puede repetir en estos meses pues la FAO argumenta que en 2012 se pueden presentar procesos especulativos con los precios de los alimentos”, precisó.
Para concluir, el líder de CODUC cuestionó: ¿dónde está el “clima de pánico” si estamos presentando datos duros que hablan de una realidad complicada a la cual no hay que “maquillar” ni comenzar una “cacería de brujas en contra de las organizaciones campesinas que denuncian este panorama desalentador?