Por Guillermo Pimentel Balderas
Productores de la ganadería lechera de la Región Lagunera de Coahuila y Durango, denunciaron que las importaciones de leche en polvo por parte del Gobierno Federal vía Secretaria de Economía, se estiman en alrededor de diez millones de litros diarios, que empresas como Liconsa, prefiere comprar a costa de la salud de los ciudadanos, de poner en riesgo a la producción ganadera local que enfrenta una de las crisis más fuertes de los últimos años, además de beneficiar a empresas de otras nacionalidades.
Los voceros, afirmaron que además del daño que la importación de productos lácteos está ocasionando en la ganadería local, la entrada del alimento de mala calidad, de igual forma, es factor que ha provocado que México se clasifique a nivel mundial dentro de los primeros lugares con problemas de obesidad, y por lo cual, uno de cada cuatro niños padece de este grave problema de salud.
“La leche que llega de otros países, contiene grasas tipo vegetal, así como proteínas no del tipo animal que disminuyen la calidad del alimento”.
Lamentaron que el problema, es que el consumo de este tipo de alimentos, como la leche en polvo, va en aumento debido a que su precio en el mercado es mucho más barato, y ante la situación económica que se vive en el país, la gente prefiere adquirir el producto; sin embargo, advirtieron que los daños posteriores son irreversibles.