Como lo había antes
Con el propósito de que el Estado mexicano garantice el derecho humano a una alimentación nutritiva, suficiente, equilibrada y de calidad para las niñas, niños y adolescentes que cursan la educación básica en instituciones públicas, el senador Alberto Anaya Gutiérrez presentó un proyecto para crear el Programa de Desayunos Escolares para el Bienestar.
Es importante, dijo, que los alimentos que formen parte del programa cumplan con los criterios de calidad nutricional y contenido calórico, que establezcan las autoridades competentes en materia de salud.
El legislador planteó reformar la Ley General de Educación, para dar respuesta a la situación de desnutrición que existe en México y los retos que debemos enfrentar como sociedad, para garantizar el interés superior de la niñez.
Señaló que los desayunos y comidas escolares son un gran elemento para combatir la malnutrición, el sobrepeso y la obesidad, así como para promover el desarrollo, crecimiento y madurez del cerebro de las niñas, niños y adolescentes.
Enfatizó que un programa obligatorio de desayunos escolares contribuirá al desarrollo integral de los estudiantes, a garantizar su permanencia escolar, bienestar físico y emocional, así como a mejorar su aprovechamiento académico.
Consideró que este programa se debe implementar bajo los principios de equidad, inclusión, universalidad progresiva, igualdad sustantiva, interculturalidad, sostenibilidad y accesibilidad, a fin de asegurar el acceso igualitario a la alimentación escolar.
El senador dijo que es necesario que la implementación, operación y supervisión del programa esté a cargo de la autoridad educativa federal, en coordinación con las autoridades educativas, de salud y bienestar de las entidades. Para ello, pidió que las entidades federativas armonicen su marco legal.