Elizabeth Mateos Hernández, jefa delegacional en Iztacalco, informó que en el marco de la Fiesta de la Candelaria, en la demarcación se llevará a cabo la “Feria del Tamal 2013, Un Mundo de Sabores”, del 31 de enero al 3 de febrero, en donde se ofertarán una amplia variedad de tamales representativos de Michoacán, Oaxaca, Veracruz, Guerrero, Morelos y el Distrito Federal.
Explicó que a través de este festival se busca fomentar y conservar las tradiciones culturales mexicanas, promover la gastronomía popular mexicana y recordar a los visitantes la enorme importancia del maíz en la cultura y la civilización de México y de toda América Latina.
Indicó que en esta edición, la Feria del Tamal en Iztacalco tendrá como invitado especial al estado de Michoacán, por lo que diversos artesanos de esta entidad venderán artículos relacionados con la elaboración del tamal y su gastronomía típica.
Precisó que la “Feria del Tamal Iztacalco 2013” tendrá un horario de 9 a 19 horas, en la explanada delegacional, ubicada en avenida Te y Río Churubusco, colonia Gabriel Ramos Millán.