A fin de que los consumidores adquieran los productos de la canasta básica a precios accesibles, se pondrá en marcha un programa especial en los mercados sobre ruedas que incluya un producto ancla como arroz, frijol o azúcar, anunció la secretaria de Desarrollo Económico, Laura Velázquez Alzúa.
Detalló que personal de la dependencia a su cargo redoblará las supervisiones conjuntas con la Profeco en los diferentes canales de distribución de alimentos para informar a la población sobre los lugares donde se encuentran los precios más bajos.
La funcionaria explicó que de diciembre del 2011 a la tercera semana de este año, la canasta básica ha mostrado un incremento real de 72 pesos, en menos de un mes.
“Estamos considerando exclusivamente los precios más bajos del mercado de productos tales como tortilla, granos y semillas, legumbres, abarrotes, carne de pollo y puerco, y artículos de limpieza”, dijo.
Laura Velázquez mencionó que en el último año el grupo de alimentos que más ha incrementado sus precios son los cárnicos, los cuales son en promedio 10 por ciento más caros que en diciembre de 2010, en especial la carne de res cuyo precio ha crecido en un 16 por ciento, el pollo en 10, la carne de cerdo en 8 y la mojarra hasta en 50 por ciento.